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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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清華畢業生的感悟：房子不是最重要的，愛才是　　文/小萬工　　01　　我和我的丈夫都是從湖北五線小縣城考到TOP2的，他北大物理，我清華建筑。　　我目前在北京頂尖開發商負責高端住宅；他在北京頂尖高中分校區做高中老師，物理學科帶頭人。我們本科畢業留京至今九年，期間搬了六次家，最近的這第七次，正在打包準備搬回武漢。　　近來看到我的朋友圈，被好多清華畢業生買不起學區房逃離回二線的文章刷屏，文章里充斥著疑問、遺憾和不滿。讓我特別想記錄一下我們這些年的故事，同樣關于房子但畫風截然不同的故事。　　我們雖然九年搬家六次，但其實每次搬家都是歡歡喜喜的。　　08年畢業，我從清華紫荊公寓搬到順義的新員工宿舍。公司在朝陽區，離宿舍很遠，1個半小時的車程。但剛畢業薪俸微薄，租不起附近的房子，真的很感恩公司提供宿舍。每月400不到的房租，朝北的小單間。　　我那時幾乎所有的時間都花在工作上，而且從學校的四人間搬到個人的小單間，反而覺得自己的人均居住面積顯著提升。　　期間印象最深的是，我的父母帶著他們倆的母親一起來北京玩過一次，當時是夏天，父親又執意不肯住賓館，我們一家人就在我的小單間里打地鋪，兩位奶奶睡在床上，我和父母睡在地上。　　父母當時看到我的狀況其實有些心疼，畢竟獨生女，在五線小城雖然家境工薪，也是住著大房子的，覺得讀了那么多的書，來了北京反而生活質量這么低。　　我安慰他們說，我很喜歡我在北京的工作啊，同事優秀，領導也很好，而且我一個人，睡不了兩張床，小單間正好。　　就在順義的這個小單間里，我做完了自己負責的第一個郊區小盤，那時北京房價剛開始起飛，400套房子一天售罄。　　02　　第二次搬家是在一年后，我和當時還在北大念碩士的男友結婚，為了他念書方便，我們搬到萬柳——租了個小一居。　　房東是一對老北京夫婦，聽說我們是租來做婚房的，特地粉刷了墻面，綠色的門窗、水磨石的地板都擦得屋明幾凈。貼上喜字，我們在親友的見證下，辦了盛大而簡樸的教會婚禮，特幸福地裸婚。　　真的是裸婚，我記得自己用那個季度的獎金，交完租金和婚禮的費用，手頭就只剩了兩千塊錢。但是特別幸福，我倆十二歲相識，中學六年同班，大學六年戀愛，終于能和自己最愛的人結婚，真是有情飲水飽的感覺。　　萬柳離我們的大學都很近，新婚燕爾，懶得開火就騎車去學校吃飯，周末在未名湖旁邊散步，去紫操踢球，雖然住的簡單，但回憶起來的都是甜蜜。　　那時我每天上班都路過萬泉新新家園，也曾經酸酸地想過，自己是不是有一天能住上這么好的小區，記得那時萬泉的單價2萬，但是于當時的我們而言，已經是天文數字。　　所以對于房子也只是想想，有衣有食有相愛的人同住，就很知足。　　住萬柳那年，北京的土地市場還很活躍，負責一個郊區大盤之余，我做了30多個拿地項目，沒日沒夜地加班，終于通過投標，拿到了自己經手的第一塊土地。　　03　　第三次搬家是在婚后兩年，我懷孕了，他也快要畢業，考慮到萬柳離我上班的地方太遠，而且有了孩子不夠住，我們租了一個朝陽區公司附近的兩居。　　期間，我發現單位的集體戶口孩子無法落戶，才把買房提上日程。2010年房價已經飛漲，我們快速地在公司當時所有的樓盤中，挑了一個唯一能買的起的五環外小兩居（特別巧就是我之前投標獲取的那個項目：）。　　首付30萬，雙方父母各支持了一部分，交完了首付和各種手續費，卡里什么錢都沒有了，當時都有點擔心，下個月工資發了夠不夠生娃產檢的費用。　　我們在租的團結湖小兩居里，迎來了自己第一個寶寶。　　雙方父母都未退休，我姨來幫我看孩子，期間她女兒大學畢業，我邀請表妹來北京找工作，住我們家。又期間我的好朋友被房東趕了出來，一時找不到房子，我又讓她先住我們家。　　所以這個團結湖50平米的小兩居，最多的時候住過6個人——鬧哄哄地很擁擠，以至于我媽都說，我這時候要孩子不是好時機，應該等房子妥當再要。　　但是我每天下班騎車回家，看到可愛寶寶的時候都覺得特別幸福，只要是因愛而生的孩子，其實不拘在什么房子里，也無所謂什么好時機。　　就在這個團結湖的六人間里，我完成了我司第一個20萬平米的大型商業綜合體項目，由于公司一直沒有找到合適的人接手，直到孩子生產前一天，我都在工作。　　04　　孩子一歲多斷奶，我們終于搬到了屬于自己的五環外小房里，從租住的老破小搬到自家的遠小新，看到整潔干凈的衛生間和廚房，居住幸福感爆棚，孩子和老人也都很開心。　　此時丈夫已經研究生畢業，其實物理系畢業的時候，還是有好多選擇的，可以去搜索公司，大國企，高中老師——諸多OFFER里，高中老師是收入最低的。　　他問我我的期待，我說看你最想做什么吧。他說他還是想當老師，也許干別的能賺的多，但始終覺得做教育是最有意義的工作。　　我說那好啊，反正我工作忙，這樣你以后可以看孩子哈哈，于是他就真的成了一名高中物理老師。　　我們搬到南邊的時候，他本來聯系好調到家門口中學，但那是他帶的第一屆學生，還沒有高考，所以想著把他們送走再調過來，就開始了西南五環到東北五環的痛苦通勤，沒辦法只能周中住在學校，周末回家。　　我那會正負責北京第一個地鐵上蓋項目，在地鐵車輛段上建商業綜合體、普通住宅和公租房，各種規范限制，做得特別艱難，也常常不著家。　　這樣過了小半年，雖然住的很好，但我們都覺得挺難以忍受，我和孩子一周只能見到一兩次爸爸——如果家人都不能住在一起，房子再好有什么意義？　　05　　為了讓他能安心帶完那屆高三，我們第五次搬家。寄居到東五環他們學校提供的宿舍里，里面所有的家具是一張床、一個衣柜、一把椅子。　　女兒很有意見，她很喜歡我們自己的那個房子，但是我跟她說，住這里雖然很小，你可以天天見到爸爸了啊。她想了想就說：嗯，房子不重要，還是一家人在一起最重要！　　于是在這個小小的不足30平米的房子里，我們一家生活了十個月，每天爸爸都有時間陪孩子，盡管家里的東西少到孩子都能數清楚，這又如何——其實人生活所必需的東西就是很少，所需的空間也不大啊。　　在這個小房子里，我完成了自己做地產設計師以來，唯一一個不掙錢的項目——一個大型養老公寓；更重要的是，在這個小房子里，我們又有了自己的第二個孩子。　　在二寶出生之前，畢業后的第六年的第六次搬家，我們終于真正搬回了南五環外的小家，丈夫也開始在家門口學校上班的幸福生活。我司的房子確實住著很舒服，地鐵房、大商場、大公園、從幼兒園到中學名校貼牌全程教育。　　說實話看著之前在模型里、PPT里看到的方案，現在變成真正的建筑，鮮活的社區，自己和自己的家人生活在其間，是特別奇妙又有成就感的，這感覺也許只有做建筑的人才能體會。　　有時想到，在這個我司最低裝修標準的兩居里住著的我，負責著北京市場上最高端的精裝別墅項目，也常常自嘲“遍身羅綺者，不是養蠶人”。　　06　　大姨又繼續來幫忙帶老二，丈夫則負責接送在旁邊上幼兒園的老大。歲月靜好，現世安穩，我們的收入也漸漸寬裕。　　想著父母快退休，孩子大了需要獨立房間，去年把手頭的小房子賣掉作為首付，貸款買了一個四居。　　本來籌劃著第七次搬家，和父母一起住上大房子，我們卻特別意外地決定回武漢。　　跟朋友道別的時候，他們都特別不理解，有房有車有戶口有事業，覺得我們是最不可能“逃離”的那一類人。但其實丈夫一直想回去，回武漢也能去國內頂尖的中學，而且離父母近，孩子也能得到更好的照料。　　恰好我們公司有一個內部調動去武漢的機會，我參與競聘，發現這幾年武漢的變化非常明顯，在一線限制人口的格局下，二線城市強勢崛起，大江大湖大武漢也有不遜于北京的事業空間。　　但是真的很糾結，畢竟在北京待了十四年，我們都把這里當成了自己的第二故鄉。　　和丈夫商量了許久，就家庭而言，去武漢父母和孩子都能有更好的照顧，提升整體幸福感，武漢的基礎教育質量也不錯；就個人的職業發展而言，我們倆無論在北京或在武漢，都有很好的發展。　　最后促使我們下定決心走的，是我們倆覺得，自己去武漢相比留在北京，盡管有很多的不確定性，但肯定會有更大的行業影響力，能服務更多需要更好建筑、需要更好教育的人。　　唯一不好的是，武漢也限購，回去估計還是繼續租房子，繼續搬家的生活。但是我現在覺得，這真的是最不重要的了。　　記得之前丈夫加班做物理實驗的時候，我為了催他回家，就給他發微信：費曼（1965年諾貝爾物理獎得主）說：“我要感謝我的妻子……在我心中，物理不是最重要的，愛才是！”　　后來我去了地產公司，一天到晚要折騰買各種房子，他就會調侃我：“老婆，在我心中，房子不是最重要的，愛才是！ ”　　07　　說來慚愧，很多人覺得房價上漲，地產行業的人至少是受益者，其實不是，家庭沒有積累，對誰來說都很難。　　08-17年，我們也錯過了無數上車的機會，而且在地產公司，明明看著自己做的好多樓盤知道買了就會漲的，但就是沒錢那種感覺也好糾結啊！　　但這又如何呢，我真的明白——房子不是最重要的，愛才是！　　其實我們在北京14年，回憶起來，確實沒住過什么所謂的好房子，可能住過的唯一屬于所謂上層階級的房子，就是清華和北大的宿舍。　　但是，在我工作的9年間，我親手操盤設計建設了數以萬套計公租房、商品房、高端別墅、老年公寓、商業綜合體、幼兒園，影響和改善了千千萬萬北京人的生活。　　雖然這些項目不一定那么完美，但我真的是懷著敬畏之心，竭盡所能地認真對待我所建造的城市，以及在這城市中生活的傾盡所有購買房屋的人民。　　看最近的好多討論，好像大家對TOP2的人物設定，就是TOP2畢業就打上了上層階級的烙印，理所當然應該留在一線住上大房子，孩子上好學區，不然就是社會出了問題不尊重知識。　　可我覺得不是這樣的，“天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物”——我們所受的教育，從來沒有承諾我們有TOP級的物質生活，更多地是讓我們無論在什么樣的環境中，都不失德，都不喪志。　　就像先賢孟子說的 “富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈” ；就像新約圣經中保羅說的 “我知道怎樣處卑賤，也知道怎樣處豐富，或飽足，或饑餓，或有余，或缺乏，隨事隨在，我都得了秘訣。我靠著那加給我力量的，凡事都能做。”　　我和丈夫都特別喜歡北京大學前身燕京大學的校訓“因真理，得自由，以服侍”。我們深信我們所受的教育，絕不是僅僅為了留在北京獲取戶口，或是為了自身更好的物質享受，更不是僅僅為了后代能保住所謂的TOP2階層，而是因著有立定的心志，既然通過教育曉得真理，就得以自由，不追隨世俗的潮流，而是努力去服侍和影響更多的人，讓更多的人過上更美好的生活。　　至于我們的孩子，若是始終能在父母的愛中長大，那他或在北京，或在武漢，或進渣小，或上牛中，或居豪宅，或居陋巷又怎樣？　　他始終處在一個比所謂有房階層更高的，永遠不用擔心滑落的被愛的階層！　　作者：小萬工，公眾號：小萬工（ID：xiaowangonglovegod）小萬工的周記本OR小段工的段子集 一套房子，會改變你的階層 我賣了北京的房子移居大理后…… 年輕人，輪不到你們住大房子分頁：123

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20-30歲，我拿十年做什么　　文/Ann　　一：這10年，一定要有自己的方向　　1、沒有方向感，是最要命的　　2、不管起點有多低，都要坦然接受　　3、圍繞自己的興趣愛好選擇職業　　4、做自己最擅長的事　　5、從最容易實現的目標開始做起　　二：這10年，要做哪些準備？　　1、要過語言關　　2、要有一樣看家本領　　3、掌握工作的全部　　4、把知識變成能力　　5、向成功的人學習　　6、走在時代的最前沿　　7、隨時記下一閃即逝的靈感　　三：這10年，要培養的幾種能力　　1、會大會小會來事　　2、把話說到點子上　　3、抓住問題的關鍵　　4、不放棄，不拋棄　　5、控制自己的情緒和行為　　6、站在對方的位置上　　四：這10年，要認識到的問題　　1、用出色的業績樹立自己的品牌　　2、世上的事，最怕認真二字　　3、任何時候，都保持一顆正直的心　　4、用雙肩扛起自己的責任　　5、讓更多的人記住你　　6、工作不僅僅是為了賺錢　　7、進入成功人的圈子　　五：這10年，絕對不能浪費的東西　　1、抓住生活中的點滴空閑　　2、用心善待身邊的每一個人　　3、把每份工作都當成歷練自己的舞臺　　4、端好信譽那個碗　　5、抓住擦身而過的機會　　6、節約每一分錢　　六：這10年，如何對待金錢？　　1、成家成名之前，先成為有錢入　　2、能創業就去創業　　3、從小做起，一分錢也要賺　　4、隨波逐流永遠成不了富翁　　5、把廢物變成寶貝　　6、先滿足別人的需求　　7、在為客戶服務上做文章　　8、讓錢在流動中升值　　七：這10年，發展重心放在什么位置？　　1、抓住當下，做好手邊的工作　　2、在細節上下功夫　　3、把時間和精力用在最能創造效益的地方　　4、注重個人的成長和積累　　5、成功之前做該做的事，成功之后做想做的事　　6、始終圍繞自己的核心目標做事 站在三十歲的門檻上 當你20歲了，有些事你應該明白 20幾歲，決定男人的一生 獻給25歲內心還在掙扎的人分頁：123

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